Ingredientes
Gelatina de baunilha
2 chávenas (chá) de leite
½ envelope de gelatina em pó sem sabor
2 ovos
½ chávena (chá) de açúcar
1 colher (café) de essência de baunilha
Gelatina de café
½ envelope de gelatina em pó sem sabor
2 chávenas (chá) de café forte
1 chávena (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de natas
Modo de preparação:
Gelatina de baunilha: ferva o leite. Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Na batedeira, bata os ovos e o açúcar. Junte o leite e bata por mais dois minutos. Adicione a gelatina e a essência de baunilha. Reserve. Umedeça com água oito forminhas e distribua a gelatina de baunilha, enchendo cada uma até a metade. Leve ao frigorifico até firmar.
Gelatina de café: dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Num recipiente, misture o café, o açúcar, as natas e a gelatina. Distribua sobre a gelatina de baunilha já firme e leve novamente ao frigorifico até firmar. Desenforme e sirva.
Fonte: http://www.receitasdeportugal.com
Crédito: Ormuzd Alves
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