quarta-feira, 27 de julho de 2022

Bolo gelado de limão e bolacha torrada

 


Ingredientes

2 pacotes de bolacha torrada

500 ml de natas para bater

1 lata de leite condensado

Sumo de meio limão

8 folhas de gelatina incolor

Leite morno q.b.



Preparação

Forre um forma rectangular com filme de cozinha e reserve.

Bata as natas bem frias com o leite condensado, adicione o sumo de limão e as gelatinas previamente demolhadas em água fria e derretidas no microondas.

Coloque uma camada de creme no fundo da forma e cubra com uma camada de bolachas passadas pelo leite.

Repita as camadas até esgotar os ingredientes.

Leve ao congelador de um dia para o outro.

Retire um pouco antes de servir e desenforme.

Enfeite a gosto.


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