Entrecosto no forno com cerveja

 

Ingredientes 

500 g de entrecosto cortado em pedaços
1 colher de chá de pimentão doce fumado
3 dentes de alho
1 colher de sopa de massa de pimentão
1 ramo de tomilho
200 ml de cerveja
50 ml de azeite
Sal e pimenta-preta q.b.


1. Temperar a carne com sal, pimenta, os dentes de alho picadas, a massa de pimentão e o pimentão doce fumado.

2. Colocar a carne num tabuleiro de forno. Polvilhar com o tomilho. Regar com a cerveja e com o azeite.

3. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante aproximadamente 1 hora ou até a carne estar assada.

4. Servir com batatas assadas ou fritas.

 

Fonte: https://arquivodasmelhoresreceitas.blogspot.com/