Ingredientes:
350gr de açúcar amarelo
300gr de farinha
50gr de manteiga
50gr de mel
5 ovos
100gr de leite quente
50ml azeite
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Raspas de Laranja q.b.
Preparação:
Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
Numa tigela, deite os ovos e o açúcar e bata bem. Junte depois o mel, o azeite, raspas de Laranja, a manteiga, o leite e por fim a farinha e bata tudo.
Por fim o fermento e bata novamente.
Deite a massa na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180graus durante 55 minutos.
Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e sirva.
Fonte:
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