Bolo delicia de manga

 

1 manga grande cortada em pedaços

1/2 chávena de chá de leite

2 colheres de sopa de óleo

5 ovos

2 chávenas de açúcar

2 chávenas de farinha

1 colher de sopa de fermento




Bata no liquidificador a manga, o leite, os ovos e o óleo. Passe a mistura para uma taça e acrescente o açúcar, a farinha peneirada com o fermento e bata bem.

Leve ao forno pré-aquecido a 180º em forma untada e enfarinhada.

Fonte: https://arquivodasmelhoresreceitas.blogspot.com/