Bolo de Natas

 

INGREDIENTES


- 4 ovos M

- 240 ml de natas

- 80 ml de óleo de girassol

- 340 gr de farinha

- 200 gr de açúcar

- 1 colher de chá de extrato ou essência de baunilha

- 2 e 1/2 colher de chá de fermento em pó

- Uma pitada de sal

Recomenda-se que todos os ingredientes estejam à temperatura ambiente.


PREPARAÇÃO


1- Peneiramos a farinha junto com o fermento e a pitada de sal e reservamos até o momento de usar.


2- Coloque os ovos e o açúcar numa tigela e bata em velocidade alta até que dobrem ou triplicem de volume e fiquem com uma consistência cremosa.


3- Juntamos a baunilha e sem parar de bater, vamos acrescentando as natas aos poucos e o óleo. Batemos até que estejam completamente misturados.


4- Vamos adicionar os ingredientes secos em duas ou três vezes envolvendo com uma vara de arames.


5- Colocamos na forma untada e enfarinhada e levamos ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 40-45min. Faça o teste do palito.


6- Após sair do forno, deixamos repousar na forma 5 minutos e desenformamos. Arrefece sobre uma rede.

 

Fonte:https://www.mitartapreferida.net