Bola de carnes simples

 

3 ovos,
1 chávena de leite,
2 chávenas de farinha,
1 dl de azeite,
uma colher de sopa de fermento em pó Royal,
carnes frias a gosto,

chouriço, fiambre e presunto.

Mistura-se todos os ingredientes adicionando-se as carnes por último.

Coloca-se num tabuleiro untado com manteiga e enfarinhado ou forrado com papel vegetal e vai ao forno a 180º até cozer.




Ana Maria O

liveira