Ingredientes
6 coxas de frango
q.b. farinha de trigo
40 ml de azeite
100 ml de vinho branco seco
1 cebola
1 cenoura
300 g Cogumelos (fatiados)
q.b. sal
q.b. Alecrim
q.b. Salsa
Preparação
Pique a cebola com a cenoura e leve a dourar numa caçarola com azeite.
Enfarinhamos as pernas de frango e colocamos na caçarola, dourando de todos os lados.
Temperamos de sal e adicionamos as ervas aromáticas.
Juntamos o vinho branco.
Junte os cogumelos já lavados e fatiados. Tape e cozinhe cerca de 30 minutos.
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