Ingredientes:
6 ovos
Pimenta q.b.
Sal q.b.
Orégãos q.b.
150 gr de mozarela picada
150 gr de presunto picado
1 tomate picado sem casca e sem sementes
1 batata cozida com casca
1 tira de pimento verde
1/2 cebola picada
5 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
3 colheres de sopa de farinha
coentros q.b.
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180.º.
Num recipiente, junte os ovos, o leite, a farinha e o fermento. Bata muito bem.
Adicione a cebola, o tomate, o presunto, a mozarela e os orégãos, a batata cozida sem a casca e cortada em pequeno cubos e o pimento cortado em pedacinhos pequenos.
Tempere com sal e pimenta.
Misture tudo e despeje numa forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno e deixe cozinhar deve demorar cerca de meia hora, depende do forno.
Retire da forma, salpique com coentros frescos e sirva.
http://www.receitasdeportugal.com
Ingredientes (para 4 pessoas)
4 pernas de frango
2 cenouras cortadas às rodelas
2 talos de aipo cortados às rodelas
sumo de 1 limão
50g de margarina
2 c.sopa de mostarda suave
1 c.sopa de paprika ou pimentão doce em pó
1 c.sobremesa de açúcar amarelo
sal e pimenta q.b.
preparação
1. derreter a margarina num tachinho
2. juntar o sumo de limão, a mostarda, a paprika e o açúcar amarelo e mexer bem até todos os ingredientes estarem bem ligados
3. untar uma assadeira com margarina e dispor as pernas de frango
4. temperar com sal pimenta e regar com o molho
5. dispor as rodelas de aipo e cenoura à volta das pernas e levar ao forno, pré-aquecido a 230ºC, durante cerca de 30 a 40 minutos
6. acompanhar com batatinhas noisette (faço as minhas no forno em vez de as fritar)
Fonte original todos os direitos reservados a: http://fabricocaseiro.blogspot.com
Ingredientes (para 4 pessoas)
4 pernas de frango grandes
1 c.sopa de tomilho fresco ou seco
1 c.sopa de estragão fresco ou seco
1 c.sopa de alecrim fresco ou seco
1 c.sopa de oregãos secos
sal e pimenta preta acabada de moer q.b.
sumo de 1 limão grande e sumarento
4 c.sopa de azeite
3 c.sopa de margarina
1 cabeça de alho
1 dl de vinho branco
1 dl de natas
Preparação
1. pré-aquecer o forno a 230ºC e untar uma assadeira com manteiga
2. limpar as pernas de frango, que devem estar à temperatura ambiente
3. numa taça, misturar as ervas com os alhos laminados, o sumo de limão e o azeite
4. temperar com sal e pimenta
5. barrar muito bem esta mistura nas pernas e colocá-las na assadeira (podemos fazer este passo umas horas antes ou no dia anterior)
6. colocar por cima do frango umas nozes de margarina e levar ao forno, cobrindo com papel de alumínio, durante cerca de 40 minutos (é importante tapar para os alhos não queimarem e deixarem um sabor desagradável)
7. passado este tempo, retirar o papel de alumínio, regar as pernas com o molho criado e deixar alourar
8. retirar do forno, escorrer os sucos da assadeira para um tachinho e cobrir novamente o tabuleiro com o papel vegetal para não deixar arrefecer
9. colocar sobre lume forte o tachinho com os sucos e regar com o vinho branco
10. deixar ferver até reduzir para um terço
11. juntar as natas e mexer
12. coar o molho para uma molheira e servir o frango, acompanhado de batatinhas fritas e salada verde
Fonte original todos os direitos reservados a:http://fabricocaseiro.blogspot.com
A Autoridade Nacional da Proteção Civil (ANPC), enviou um comunicado onde diz que está agendado um para hoje um briefing para sublinhar as medidas preventivas e os cuidados a observar pela população face aos previsíveis impactos resultantes da passagem do Furacão Leslie pelo território continental português.
Segundo informações do organismo mundial responsável pela previsão destes fenómenos, o landfall (furacão a tocar terra) poderá ocorrer perto de Lisboa ou Setúbal. Assim, os distritos de Setúbal, Lisboa, Leiria e Coimbra deverão ser os mais afectados com rajadas até os 160 km/h.
No entanto o furacão deve afectar todo o país, onde são esperados ventos nas terras altas até 120 km/h.
A região norte de Portugal será, à partida, a menos afectada, ainda assim os ventos poderão chegar aos 80/90 km/h.
Ingredientes
1 c. de sopa de manteiga
1 cebola picada
2 peitos de frango
4 c. de sopa de conhaque
100g de cogumelo cortados
2 tomates maduros
3 c. de sopa de ketchup
1 c. de sopa de molho de mostarda
sal q.b.
1 cubo de Caldo de Galinha
1 embalagem de Natas
Preparação
1- Comece o strogonoff de frango refogando a cebola numa frigideira com um pouco de manteiga.
2- Junte o frango cortado em tiras finas e mexa bem até ficar dourado. Tempere com sal, junte o conhaque e incline levemente a frigideira para que o conhaque incendeie.
3- Junte depois os cogumelos, o tomate, o ketchup, a mostarda, as Natas, o Cubo de Galinha e deixe cozinhar cerca de 5 minutos.
4- Acompanhe o strogonoff de frango com arroz branco.
Fonte: https://saboreiaavida.nestle.pt
1 lata de ananás
400 gr de bolacha maria
3 pacotes de natas de 200 ml cada
1 lata de leite condensado
4 folhas de gelatina
coco ralado q.b.
Preparação:
Na picadora, pique o ananás, escorra bem o sumo e reserve.
Bata as natas bem firmes e junte o leite condensado e as 4 folhas de gelatina previamente demolhadas em água fria e derretidas em banho maria.
Junte o ananás picado e envolva bem.
Num pirex, alterne camadas de creme e de bolachas passadas pela calda do ananás, terminando com uma camada de creme.
Cubra com coco ralado e leve ao frio até estar bem fresco.
http://www.receitasdeportugal.com
Com esta receita muito simples vai puder fazer a sua própria massa de pizza em casa, e depois poderá fazer uma ótima pizza caseira e deliciosa a seu gosto, e de forma muito mais económica.
Ingredientes para 3 bases:
550g de farinha
25g de fermento de padeiro
3 colheres de sopa de azeite
300 ml de água
1 colher de chá bem cheia de açúcar
1 colher de chá bem cheia de sal fino
Farinha para polvilharPreparação:
1. Numa tigela coloque o fermento e o açúcar.
Adicione um pouco da água e misture tudo.
Depois de misturado, deixe repousar durante 5 minutos.
2. Dissolva o sal com um pouco de água.
3. Coloque a farinha numa tigela e faça um buraco no meio.
No buraco, coloque o fermento, o azeite e o sal dissolvido na água.
Comece a misturar com os dedos.
Junte a restante água.
Amasse tudo muito bem até deixar de «colar» nas mãos.
Forme uma bola e tape com um pano.
Deixe levedar durante 2 horas e 30 minutos.
4. Depois da massa levedada, polvilhe a bancada com farinha.
Coloque a massa sobre a farinha e divida-a em 3.
Forme uma bola de cada pedaço.
Estique a massa com o rolo da massa.
Quando a massa estiver em forma de cículo, levante a massa da bancada e com as mãos rode-a para que fique com o diâmetro desejado.
http://www.receitasdeportugal.com
