Bate-se 100g de manteiga com 250g de açúcar até obtermos um creme fofo.
Juntam-se 3 ovos um a um alternando com 250 g de farinha com fermento.
Adiciona-se um cálice de vinho do Porto e envolve-se bem.
Por ultimo junta-se 300g de frutos secos a gosto passados em farinha para não afundarem na massa.
Coloca-se numa forma untada com manteiga e enfarinhada e vai ao forno pré-aquecido a 180 graus durante 40 minutos (faça o teste do palito pois o tempo de cozedura pode variar em fução do tipo de forno).
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