Lombinho de Porco em molho de Cerveja

 

 

1 lombinho de porco
1 cebola
1/2 litro de cerveja
Azeite
Tomilho
Alho em pó
Sal e pimenta a gosto.



Pique a cebola. 

Tempere o lombinho com sal e pimenta e  massaje-o suavemente com as mãos. Coloque um fio de óleo numa frigideira de fundo grosso e sele a carne em lume alto.

Quando estiver bem dourado, baixe o lume, acrescente a cebola e deixe amolecer.

Junte a cerveja, o tomilho, e o alho. Cozinhe cerca de 30 minutos, até estar cozinhado.

Depois de cozinhado, corte o lombinho em fatias de (1 cm), coloque numa travessa e regue com o molho de cozedura. Desfrute de sua refeição! 

Fonte: https://arquivodasmelhoresreceitas.blogspot.com/