Ingredientes:
1 litro de leite
150 gr de Nutella
80 gr de chocolate amargo
100 gr de açúcar
3 ovos
100 gr de amido de milho (Maizena)
Preparação:
Numa panela grande, aqueça o leite com a Nutella e o chocolate até derreter.
Numa tigela, bata os ovos com o açúcar. Junte o amido de milho.
Aos poucos, despeje o leite com a Nutella sobre os ovos.
Coloque esta mistura na panela e aqueça até engrossar.
Despeje a mistura em numa forma de aro amovível de 20/22 cm.
Coza em 45 minutos em forno pré-aquecido a 180 °. (Vigie a cozedura pois o tempo pode variar segundo o tipo de forno)
Deixe ficar a queijada no forno mais 15 minutos depois de desligar o forno.
Deixe no frigorífico de um dia para o outro.
Fonte: http://cuisinemicheline.com
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