500 ml de leite
2 ovos grandes (tamanho L)
100 gr de farinha
50 gr de manteiga
250 gramas de açúcar
1 colher e meia de chá de aroma de baunilha ou outro a seu gosto.
Coloque os ovos e o açúcar numa tigela. Bata com a batedeira, em velocidade lenta.
Quando tivermos integrado o açúcar e os ovos, acrescente a
manteiga derretida (mas não quente!) e o aroma escolhido, e bata novamente.
Acrescentamos a farinha peneirada e bateremos novamente, em velocidade baixa, até obtermos uma massa fina e sem grumos.
Por fim, acrescentamos o leite e misturamos.
Untamos levemente forminhas e enchemos com o preparado até 3/4 da sua capacidade pois dentro do forno a massa vai crescer um pouco.
Colocamos no forno pré-aquecido a 180-190ºC, cerca de 35 minutos com calor por cima e por baixo. (Esteja atento à cozedura pois a temperatura varia consoante o tipo de forno)
Deixamos arrefecer um pouco antes de desenformar… e estão prontos para servir!
Uma delicia!
Fonte: https://amimaneracocinando.com
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