Ingredientes
3 bananas bem maduras
2 ovos
100 ml de óleo de girassol
80 gr de açúcar amarelo
220 gr de farinha de trigo com fermento
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato
1 pitada de sal
Nozes q.b.
Comecei por triturar as bananas. Usei o Turbo chef para ser mais rápido, mas podem perfeitamente esmagar com um garfo. Misturei os ovos e o óleo. Se preferirem podem usar azeite ou óleo de coco derretido.
Adicionei o açúcar, aos poucos, adicionei o chocolate em pó e a farinha. Por fim, envolvi o bicarbonato e a pitada de sal.
Dividi a massa por várias formas de queques forradas com forminhas de papel frisado.
Por cima da massa de cada queque, coloquei pedacinhos de noz. Podem usar amêndoas ou avelãs, ou até pedaços/ pepitas de chocolate.
Foram ao forno pré aquecido cerca de 20 minutos a 180°C. Feitos, cheirosos e deliciosos
Quem vai já fazer?
Guardem a receita.... Partilhem
Fonte: daqui
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